Pour 5 personnes   
       
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn

Pour la pâte :
1 rouleau de pâte brisée toute prête
1 Å“uf pour la dorure

Pour la garniture :
250 g de munster
3 Å“ufs
1 c à soupe rase de Maïzena
1 oignon
1 gousse d'ail
10 graines de carvi    

Pour les fous de fromage… et les autres !

Tapissez une tourtière avec la moitié de la pâte, l'autre moitié servira pour refermer la tourte.

Mélangez les 3 œufs battus avec le munster coupé en petits dés (voire même râpé) la maïzena, l'ail et l'oignon très finement hachés et le carvi. Salez, poivrez.

Versez cette garniture dans la tourtière et refermez avec le couvercle de pâte que vous avez réservé. Soudez bien les bords.

Dorez à l'œuf battu et faites une cheminée au centre (avec un petit rouleau cartonné).

Mettez à cuire 40 mn au four préchauffé à th. 6 (180°)